UFC FIT: East Coast Breakfast Toast Recipe

Try this nutrient-rich breakfast from the UFC FIT program for a healthy morning treat.
Ingredients:
1 egg (or egg alternative)
1/4 cup almond milk
2 slices bread
Coconut oil (as needed)
Dash of cinnamon

Directions:
• Coat pan with coconut oil and place over low heat.
• In bowl, beat eggs and milk together with fork.
• Dip bread into egg mixture and soak through.
• Put bread slices in pan and cook until lightly browned.
• Be sure to flip them over to cook both sides.
• Repeat until all bread slices have been browned.
• Top each bread slice with cinnamon, fresh fruit or serve with Fresh Berry Syrup.

(Gluten-free [if made with gluten-free bread], vegan) Serves 1. Note: If cooking for more than one person, double the recipe.

Fresh Berry Syrup ingredients:

4 oz. water
1 cup strawberries
1 cup blueberries
1 Tbsp. agave (optional)

Syrup directions:

• Add water and fruit to small saucepan.
• Cover and turn to low-medium heat.
• When fruit softens, reduce heat and mash with fork or spatula. Add agave, stir and serve.

(Gluten-free, vegan) Serves 2.

Get more recipes and a full 12-week fitness plan at UFC FIT.

メディア

最新
ウェルター級の人気急上昇ファイター、マット・ブラウンは6連勝を記録し、16サブミッション勝利を誇るマイク“クイックサンド”パイル戦に臨んだ。UFCファイトナイト サンノゼ大会でロビー・ロウラーと対戦するブラウンの次戦をお楽しみに!
2014/07/25
UFCレポーターのパウラ・サックがノゲイラ弟をキャッチし、ファイトナイト サンノゼ大会での一戦について尋ねる。ホジェリオはその対戦相手、トレーニング、そしてどのような一戦をファンが楽しむ事になるのかについて語る。
2014/07/24
ミーガン・オリヴィがファイトナイト・サンノゼ大会でホジェリオ・ノゲイラと対戦するアンソニー・ジョンソンと、その愛犬コナをキャッチ。ノゲイラとの一戦、そしてオクタゴンの外ではどんな事をするのが好きなのかについて尋ねる。
2014/07/24
UFC correspondent Megan Olivi checks in from the Fight Night San Jose open workouts in sunny California. Stars put on a workout and discuss how much they appreciate their fans.
2014/07/24